① France - Baguette française
Ce type de pain a une forme particulière, étant long et étroit. Sa surface est dorée et croustillante, tandis que l'intérieur est doux et présente de fines poches d'air en forme de nid d'abeille. Les ingrédients utilisés dans sa production sont simples, constitués principalement de farine, d'eau, de levure et de sel. Cependant, le processus de production est très minutieux, nécessitant une longue période de fermentation et des techniques de cuisson spécifiques. Fraîchement cuite, la baguette française dégage un riche arôme de blé. Lorsque vous prenez une bouchée, l'extérieur croustillant contraste fortement avec l'intérieur moelleux, ce qui en fait un élément indispensable de l'alimentation française. Il est souvent accompagné de fromage, de confiture ou utilisé pour faire des sandwichs.
② Italie - Pizza
En tant que mets de renommée mondiale, la pizza italienne a une longue histoire. Il est basé sur une pâte ronde fermentée, garnie de sauce tomate, de fromage et de divers ingrédients tels que des saucisses, du jambon, des légumes, etc., puis cuite au four. Différentes régions ont des caractéristiques différentes pour leur pizza. Par exemple, la pizza de Naples met en valeur la saveur originale des ingrédients, avec une croûte plus fine et des bords bombés. Le goût de la pizza est riche, avec une croûte croustillante, le fromage fondant et libérant un arôme parfumé, et les saveurs des divers ingrédients se mélangent, ce qui la rend profondément appréciée des gens.
③ Espagne - Paella
Ce plat classique est originaire de Valence, avec du riz à grains courts teint en jaune doré avec du safran comme base. Il est garni de crevettes fraîches, de moules, de calamars, etc., et parsemé de haricots verts et de tranches de citron. La croûte croustillante a un arôme de noisette et le riz absorbe la fraîcheur et la douceur des fruits de mer ainsi que l'arôme unique du safran. Chaque bouchée est un avant-goût de la Méditerranée. La population locale ajoute généralement de la viande de poulet ou de lapin dans sa cuisine maison, mais la version aux fruits de mer est toujours la préférée des touristes.
④ Allemagne - Bratwurst avec choucroute
L’amour des Allemands pour les saucisses est profondément ancré dans leur ADN. Et la Bratwurst est le « hitmaker » le plus répandu dans les rues. Les saucisses de porc grillées, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, associées à la choucroute fermentée aigre-douce qui nettoie le palais et nappées de sauce moutarde jaune, se dégustent parfaitement fourrées dans un pain dur. Les Munichois vous diront que le manger avec de la bière est l'essence même de l'expérience.
⑤ Royaume-Uni - Fish and Chips
Ce snack national est considéré comme le symbole de la culture culinaire britannique. Les filets de poisson blanc frais sont enrobés de pâte à la bière et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Accompagné d'épaisses pommes de terre frites, saupoudré de sel marin et de vinaigre, et enveloppé dans du papier journal pour un goût plus rétro, il offre une expérience unique. La chair de poisson tendre et les pommes de terre moelleuses, simples mais satisfaisantes, sont des choix populaires pour les dîners du week-end ou les collations au bar des Britanniques.
⑥ Portugal - Tarte aux œufs portugaise (Pastel de Nata)
Cette douce création est originaire du monastère des Hiéronymites de Lisbonne. La croûte est aussi fine qu'une aile de cigale, avec des couches de texture feuilletée. La garniture est un mélange crémeux d'œufs et de lait, et la surface est cuite jusqu'à obtenir une couleur caramel, avec un soupçon d'arôme de noisette. Une fois fraîchement cuit, saupoudrez de cannelle en poudre. En le savourant chaud, la croûte s'effrite et la garniture est douce et riche. L'associer à une tasse d'espresso est une combinaison classique pour le thé de l'après-midi portugais.
⑦ Fondue au fromage suisse
Lors des froides journées d'hiver, les Suisses adorent se réunir et déguster une fondue au fromage. Divers fromages tels que l'Emmental et le Gruyère sont hachés, mélangés avec du vin blanc et de l'ail et cuits jusqu'à ce qu'ils soient épais et lisses. Les morceaux de pain sont ramassés avec une longue fourchette et mangés avec. Le fromage a un arôme riche, avec une touche de vin et d'ail. Dans certaines régions, du vin de cerise est ajouté pour rehausser la saveur unique, ce qui en fait un excellent choix pour réchauffer le corps et l'esprit.
⑧ Gaufre Belge
Les gaufres belges sont divisées en gaufres de Bruxelles et gaufres de Liège. Le premier a des grilles plus grandes et une texture plus légère, tandis que le second est plus épais et contient des particules de sucre perlé. Habituellement, de la sauce au chocolat, de la crème ou des fruits frais, de la glace et d'autres ingrédients sont versés ou placés sur les gaufres. Ils sont sucrés, moelleux et moelleux, avec un goût riche. Ils sont très appréciés au petit-déjeuner et au dessert.
