① Prancis - Baguette Prancis
Roti jenis ini mempunyai bentuk yang khas yaitu panjang dan sempit. Permukaannya berwarna keemasan dan renyah, sedangkan bagian dalamnya lembut dan memiliki kantong udara halus seperti sarang lebah. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatannya sederhana, terutama terdiri dari tepung terigu, air, ragi, dan garam. Namun proses produksinya sangat teliti, membutuhkan masa fermentasi yang lama dan teknik pemanggangan yang spesifik. Saat baru dipanggang, French Baguette mengeluarkan aroma gandum yang kaya. Saat Anda menggigitnya, bagian luarnya yang renyah sangat kontras dengan bagian dalamnya yang lembut, menjadikannya bagian tak terpisahkan dari menu makanan orang Prancis. Ini sering dipadukan dengan keju, selai, atau digunakan untuk membuat sandwich.
② Italia - Pizza
Sebagai makanan lezat yang terkenal secara global, pizza Italia memiliki sejarah yang panjang. Bahan dasarnya adalah adonan bulat yang difermentasi, di atasnya diberi saus tomat, keju, dan berbagai bahan seperti sosis, ham, sayuran, dll., lalu dipanggang dalam oven. Tiap daerah mempunyai ciri khas pizza yang berbeda-beda. Misalnya, pizza dari Napoli menekankan rasa asli bahan-bahannya, dengan kerak yang lebih tipis dan pinggirannya yang menonjol. Rasa pizza yang kaya, kulitnya yang renyah, kejunya yang meleleh dan mengeluarkan aroma yang harum, serta rasa dari berbagai bahan yang menyatu membuatnya sangat digandrungi masyarakat.
③ Spanyol - Paella
Hidangan klasik ini berasal dari Valencia, dengan nasi berbiji pendek yang diwarnai kuning keemasan dengan bahan dasar kunyit. Di atasnya diberi udang segar, remis, cumi-cumi, dll., Dan ditaburi kacang hijau dan irisan lemon. Keraknya yang renyah memiliki aroma pedas, nasinya menyerap kesegaran dan manisnya seafood serta aroma kunyit yang khas. Setiap gigitan adalah cita rasa Mediterania. Masyarakat setempat biasanya menambahkan daging ayam atau kelinci dalam masakan rumahnya, namun versi seafood selalu menjadi favorit wisatawan.
④ Jerman - Bratwurst dengan Sauerkraut
Kecintaan orang Jerman terhadap sosis sudah tertanam dalam DNA mereka. Dan Bratwurst adalah "pembuat hit" paling umum di jalanan. Sosis babi panggang yang renyah di luar dan empuk di dalam, dipadukan dengan asinan kubis fermentasi asam manis yang membersihkan langit-langit mulut, dan di atasnya diberi saus mustard kuning, sangat nikmat dinikmati saat dimasukkan ke dalam roti keras. Penduduk Munich akan memberi tahu Anda bahwa memakannya dengan bir adalah inti dari pengalaman ini.
⑤ Inggris - Ikan dan Keripik
Camilan nasional ini dianggap sebagai simbol budaya kuliner Inggris. Fillet ikan putih segar dilapisi dengan adonan bir dan digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah. Ditemani kentang goreng kental, ditaburi garam laut dan cuka, serta dibalut koran untuk cita rasa lebih retro, menawarkan pengalaman unik. Daging ikan yang empuk dan kentang yang lembut, sederhana namun memuaskan, merupakan pilihan populer untuk makan malam akhir pekan atau camilan bar masyarakat Inggris.
⑥ Portugal - Tart Telur Portugis (Pastel de Nata)
Kreasi manis ini berasal dari Biara Jeronimo di Lisbon. Keraknya setipis sayap jangkrik, dengan lapisan tekstur bersisik. Isiannya berupa campuran krim telur dan susu, permukaannya dipanggang hingga berwarna karamel, dengan sedikit aroma pedas. Saat baru dipanggang, taburi dengan bubuk kayu manis. Menikmatinya panas, kulitnya hancur, dan isinya manis dan kaya. Memasangkannya dengan secangkir espresso adalah kombinasi klasik untuk teh sore Portugis.
⑦ Fondue Keju Swiss
Pada hari-hari musim dingin, orang Swiss senang berkumpul dan menikmati fondue keju. Berbagai keju seperti Emmental dan Gruyère dicincang, dicampur dengan anggur putih dan bawang putih, lalu dimasak hingga kental dan halus. Potongan roti diambil dengan garpu panjang dan dimakan bersamanya. Kejunya memiliki aroma yang kaya, dengan sedikit rasa anggur dan bawang putih. Di beberapa daerah, anggur ceri ditambahkan untuk meningkatkan rasa uniknya, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk menghangatkan tubuh dan jiwa.
⑧ Wafel Belgia
Wafel Belgia dibagi menjadi wafel Brussel dan wafel Liège. Yang pertama memiliki kisi-kisi yang lebih besar dan tekstur yang lebih ringan, sedangkan yang kedua lebih tebal dan mengandung partikel gula mutiara. Biasanya saus coklat, krim, atau buah-buahan segar, es krim dan bahan lainnya dituangkan atau ditaruh di atas waffle. Rasanya manis, lembut dan kenyal, dengan rasa yang kaya. Mereka sangat populer sebagai sarapan dan hidangan penutup.
